最有学问的饮食：进士糕与状元饼
发布时间：2025-05-02 14:49:18 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉
。
简介： 进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。
再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。
而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
相关文章
日期：2023/3/2 7:58:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：当一件很有把握的事情，自己也满怀期待会成功的，结局却不尽人意，让自己心愿都落空了。 1.如果一次次的期望都落空了最后2025-05-02
杜克大学前锋库珀-弗拉格更新社交媒体：正式宣布参加2025年NBA选秀大会。杜克大学男篮发文告别弗拉格：下一站NBA！永远的杜克蓝魔！谢谢你，弗拉格。之前传言过弗拉格打算退选，但教主一直坚信他肯定会参2025-05-02
日期：2023/2/24 8:00:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：最近关于点外卖很火的备注文案分享给大家了，超级搞怪又好玩的文案，下次你点外卖也来备注一下呀。 1.结婚十年最好的兄2025-05-02- 图片来源：大众点评商家自传到底谁靠AI赚到了撰文/ 黎炫岐编辑/李 季排版/Annalee曾几何时，多少人渴望世上能有全自动洗头机。尤其是对于长发女生而言，自己洗头，费时费力。而对于一个I人而言，走2025-05-02
北京时间4月7日周一），今晚开奖的数字彩玩法主要有大乐透、福彩3D、排列三、快乐8等。专家预测战绩，陆一峰中头奖揽1145万，安民同中一等擒1145万，小易连续2期中二等揽奖174万，还有5大专家中二2025-05-02
新产品、新科技、新体验，带来"驾"值创新以新世代，启新势能：中国将有专属新世代车型；每一款新世代将搭载三大突破性创新技术——宝马独创BMW驾控超级大脑、BMW首创全景iDrive、2025-05-02
最新评论